Новый напиток придумала доктор биологических наук, София Сагындыкова. В состав напитка под названием «Софмайя» вошли верблюжье молоко и свекла.
Лечебное свойство этого продукта лежит в синтезе полезных свойств свеклы и верблюжьего молока, которые усиливаются за счет поглощения свекольного сахара микроорганизмами из верблюжьего молока. Целебный напиток помогает в лечении туберкулеза.
«Естественное очищение организма происходит при употреблении свеклы и свекольного сока. А шубат и свекольный сок дополняют друг друга», — отметила Сагындыкова.
Напиток очень прост, и если не добавлять специальных микроорганизмов, то приготовить его довольно легко, все зависит от пропорции смешивания двух компонентов. Однако для массового производства напитка нужна заинтересованность предпринимателей. Технологическая линия производства напитка стоит 400 тысяч долларов.
Между тем Сагындыкова выиграла грант Всемирного Банка на сумму 3,5 миллиона тенге.
Добавить комментарий