Как оказалось, чтобы выдать свинину за говядину достаточно подержать тушу свиньи в говяжьем растворе из специально разработанного концентрата пару часов.
В Казахстан из Китая под видом говядины стали завозить свинину. Об этом в интервью газете «Экспресс-К» заявила представитель Ассоциации «Халал индустрия Казахстана» Гулжазира Нуралбаева.
Как оказалось, чтобы выдать свинину за говядину достаточно подержать тушу свиньи в говяжьем растворе из специально разработанного концентрата пару часов.
«Действительно, у нас есть информация, что в Казахстан завозят такое мясо.
После взаимодействия с этим раствором оно ничем не отличается от настоящей говядины — ни по вкусу, ни по цвету.
Единственное, что в этом случае может помочь — так это глубокая, на уровне генетики, экспертиза», — заявил Нуралбаева.
По ее словам, такое мясо поставляют в Алматы — его закупают кафе, шашлычные и рестораны. «Также нам известно, что из Китая завозят искусственные яйца — там нет ничего натурального, кроме желатина, да и тот с добавлением свиного жира, — продолжает представитель ассоциации. — Эти яйца невозможно отличить от натуральных, лишь цена на них ниже.
Понятно, что такой товар на границе невозможно проверить: по документам все правильно — везут говядину и натуральные яйца. Вряд ли ветврачи без специальной лаборатории в состоянии докопаться до истинного происхождения продукта».
«Вам запрещены мертвечина, кровь, мясо свиньи и то, над чем не было произнесено имя Аллаха (или что было зарезано не ради Аллаха), или было задушено, или забито до смерти, или подохло при падении, или заколото рогами или задрано хищником, если только вы не успеете зарезать его, и то, что зарезано на каменных жертвенниках (или для идолов), а также гадание по стрелам. Все это есть нечестие.»
(Св. Коран, сура «Трапеза»:3)
Добавить комментарий