Сегодня:31.01.2023

СПбГУ: изобретение Менделеевым рецепта русской водки — миф

Никаких «достоверных подтверждений — документов, свидетельств, о том, что Дмитрий Иванович Менделеев является отцом русской водки, мы не имеем»…

СПбГУ: изобретение Менделеевым рецепта русской водки - мифНикаких «достоверных подтверждений — документов, свидетельств, о том, что Дмитрий Иванович Менделеев является отцом русской водки, мы не имеем», — сообщила в пятницу корр. «ИТАР-ТАСС». заместитель директора музея Д.И.Менделеева в Санкт-Петербургском государственном университете Татьяна Кораблева. Хотя, добавила собеседник агентства, именно университетский музей является хранителем наибольшего числа материалов и документов, связанных с жизнью и научной деятельностью русского ученого.

«Откуда «растут ноги» мифа о том, что Менделеев изобрел водку, до конца неясно», — заметила она. Его докторская диссертация «О соединении спирта с водой», по ее словам, является чисто научным исследованием, которое привело к созданию таблиц различных водно-спиртовых растворов, полученных при различных температурах, давлении и процентном соотношении компонентов. «Никакого прикладного значения, тем более рецептуры водки в этом труде нет и в помине», — отметила зам. директора музея Менделеева. При этом, она не исключает, что к Дмитрию Ивановичу, как к талантливому экспериментатору мог обратиться какой-либо промышленник с просьбой дать экспертное заключение на продукцию, являющуюся водно-спиртовым раствором. Однако никакими сведениями о таких событиях музей не располагает, хотя поиск в этом направлении велся.

«Опьяняющие напитки – ключ ко всему злу». (Ибн Маджах).

Пророк Мухаммад (мир ему и благословение Аллаха).

Share

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *